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廣西金秀中瑤健康產(chǎn)業(yè)有限公司鳥瞰圖。
金秀瑤族自治縣長(zhǎng)垌鄉(xiāng)道江村的深山密林中，一條蜿蜒一公里的步道旁，300多個(gè)特制酒缸錯(cuò)落排布、隱于綠蔭之下，缸內(nèi)的瑤藥藥酒正借著山林間的恒溫恒濕環(huán)境自然陳化。這是廣西金秀中瑤健康產(chǎn)業(yè)有限公司打造的林下藏酒基地，作為專注林下藏酒的企業(yè)，該公司深耕瑤醫(yī)智慧與山林資源的深度融合，為金秀“瑤醫(yī)藥+文旅+康養(yǎng)”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁新活力。
300多個(gè)特制酒缸錯(cuò)落排布在步道上。
近日，走進(jìn)這片生態(tài)藏酒基地，探尋瑤藥康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特密碼。“我們的酒缸高度1.6米，每缸可容納兩千斤白酒，嚴(yán)格按照‘千斤白酒搭配兩百包瑤藥’的傳統(tǒng)配比進(jìn)行浸泡，經(jīng)過六個(gè)月左右的林下陳化后，再運(yùn)回工廠過濾、分裝售賣。”中瑤酒業(yè)有限公司生產(chǎn)主管梁馮生介紹，基地選用的瑤藥均源自大瑤山原生藥材，遵循瑤族傳統(tǒng)釀泡技藝，確保藥酒的傳統(tǒng)風(fēng)味與康養(yǎng)功效。
道江村得天獨(dú)厚的自然條件成為藥酒陳化的“天然溫床”。山林間清新潔凈的空氣、穩(wěn)定的恒溫恒濕微氣候，不僅為藥酒緩慢陳化、自然醇化提供了絕佳環(huán)境，更讓產(chǎn)品品質(zhì)得到有效保障。“選擇林下藏酒，就是看中這里原生態(tài)的自然環(huán)境，能讓瑤藥的有效成分充分融入酒中，確保每一批產(chǎn)品品質(zhì)卓越且穩(wěn)定。”梁馮生補(bǔ)充道。
在酒廊進(jìn)行常規(guī)檢查。
據(jù)悉，中瑤林下藏酒基地依托產(chǎn)業(yè)園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)廠房與1700畝生態(tài)林地，已建成1000米林下藏酒長(zhǎng)廊、3000平方米藥酒加工中心，構(gòu)建起集“生產(chǎn)、儲(chǔ)存、研發(fā)、教學(xué)、銷售”于一體的產(chǎn)業(yè)綜合體。目前，基地外用藥酒已實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)布局，產(chǎn)品憑借獨(dú)特的瑤藥配方與林下陳化工藝，深受市場(chǎng)青睞。
梁馮生透露，企業(yè)下一步將拓展內(nèi)服養(yǎng)生藥酒生產(chǎn)線，同時(shí)優(yōu)化大棚中草藥種植基地，完善從藥材培育到產(chǎn)品加工的配套體系，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。值得一提的是，該公司將自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——瑤族藥酒釀泡技藝全程融入生產(chǎn)，構(gòu)建起從種苗培育、林下種植到精深加工、品牌營(yíng)銷的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。在帶動(dòng)地方發(fā)展方面，企業(yè)通過土地流轉(zhuǎn)、吸納當(dāng)?shù)卮迕駝?wù)工等方式，助力村民增收致富，截至今年9月，公司營(yíng)業(yè)收入已突破一千三百萬元。
