新華社北京1月22日電 題：過(guò)年他們忙起來(lái)——多地升騰的“小店年味兒”見(jiàn)聞
新華社記者
正值兔年新春佳節(jié)，記者在安徽、陜西、云南、上海、廣東等地的街頭巷尾看到，不少街邊小店春節(jié)期間仍開(kāi)門(mén)迎客。在各色的民俗小吃里、各樣的文創(chuàng)產(chǎn)品里、各地的特色民宿里，年味兒瞬間升騰起來(lái)。
(資料圖)
大年初一，安徽省合肥市城隍廟迎來(lái)了新年的第一波客流。新年的喜慶與熱鬧從街兩邊的小店攤位里溢了出來(lái)，賣(mài)徽州毛豆腐的、賣(mài)芙蓉蛋卷的、賣(mài)三河米餃的……吸引游客駐足圍觀。
毛豆腐是徽州名小吃，也是徽州人年節(jié)時(shí)餐桌上的必備菜品。“老板，要兩桶毛豆腐！”“好嘞，您稍等，馬上就好。”李云飛賣(mài)毛豆腐的攤位雖小，但總是排著長(zhǎng)隊(duì)。“春節(jié)生意火爆，我備的貨都不夠用了。”李云飛沒(méi)想到，大年初一，自己準(zhǔn)備的50多份毛豆腐不到兩個(gè)小時(shí)就賣(mài)掉了一半。
大年初一下午，李云飛的攤位邊，圍滿(mǎn)了買(mǎi)徽州毛豆腐的游人。（受訪者供圖）
在西安，古都街頭洋溢著喜慶祥和的節(jié)日氛圍，多個(gè)商圈游人摩肩接踵。在西安熱門(mén)商圈小寨，張燈結(jié)彩、開(kāi)門(mén)迎客的商戶(hù)不少。興善寺西街的年貨大集上，熙熙攘攘的人群擠滿(mǎn)了街道，一家名為“織繡軒手作”的特色伴手禮專(zhuān)營(yíng)店攤位，十多名游客圍著攤主元小雨選購(gòu)詢(xún)價(jià)。招呼客人的間隙，元小雨樂(lè)呵呵地對(duì)記者說(shuō)：“街道熱鬧起來(lái)了，熟悉的年味回來(lái)了。”
據(jù)西安市小寨地區(qū)綜合改造管理委員會(huì)辦公室工作人員金磊觀察，現(xiàn)在的客流量已經(jīng)恢復(fù)到2019年的80%，攤位的客流量也明顯增加。“今年來(lái)西安過(guò)年的游客多，大集攤位幾乎沒(méi)有空閑，我們還增加了不少管理人員，讓游客放心、攤主安心。”
在春節(jié)旺盛的消費(fèi)需求里，各地小店店主的信心指數(shù)正在回升。春城昆明的云南民族村里聚集了來(lái)自全國(guó)各地的游客，在云南民族村商業(yè)街入口處，一家名叫“泰芒了”的小店格外引人注目。幾平方米的店門(mén)口堆放著幾十個(gè)椰子，店主梅昆瑤一邊幫客人開(kāi)椰子一邊吆喝著。
“今天游客流量明顯增加，店鋪生意也跟著好起來(lái)了。”梅昆瑤說(shuō)，今天開(kāi)張沒(méi)多久就來(lái)了不少客人，年初一圖個(gè)好彩頭，希望今年生意興隆。
“民宿里過(guò)年”成為這個(gè)春節(jié)的新風(fēng)潮。大年初一，位于九華山后山的安徽省池州市青陽(yáng)縣陵陽(yáng)鎮(zhèn)黃石溪村的初心叁舍民宿里，素不相識(shí)的客人們圍坐在一起，相互祝福著新年吉祥如意。
在初心叁舍民宿里過(guò)春節(jié)的孩童。（受訪者供圖）
“我們剛剛重裝開(kāi)業(yè)，店里預(yù)計(jì)年初六之前出租率將超過(guò)90%。”初心叁舍民宿負(fù)責(zé)人陳然說(shuō)，之前有預(yù)料到春節(jié)期間生意會(huì)比平時(shí)好，但沒(méi)想到會(huì)這么火爆。在這座藏在深山的民宿里，嬉笑聲、交談聲碰撞在一起，奏出了一曲新年的交響樂(lè)。
年味是屬于中國(guó)人的儀式感，而小店也在用深厚的文化底蘊(yùn)和新潮的文旅體驗(yàn)回應(yīng)著人們對(duì)年味的美好期盼。
坐落于上海市青浦區(qū)朱家角古鎮(zhèn)的大清郵局舊址，最近升級(jí)打造后“重新歸來(lái)”，成為古鎮(zhèn)老街里又一處打卡新地標(biāo)。大年初一上午11時(shí)，朱家角大清郵局運(yùn)營(yíng)總監(jiān)李安琪和店員們正一起擺放著店里為兔年特制的文創(chuàng)產(chǎn)品，不一會(huì)兒，就來(lái)了幾波游客打卡。
“以前車(chē)馬慢、書(shū)信遠(yuǎn)，每個(gè)字都有不同的含義，我們希望大家能在這里把過(guò)去寫(xiě)信傳遞情感的方式重新拾回來(lái)。”李安琪說(shuō)，小店也在探尋屬于自己的獨(dú)特年味。
大年初一，一位爺爺在朱家角大清郵局教孫女寫(xiě)福字。（受訪者供圖）
大年初一上午，朱家角大清郵局里的游客絡(luò)繹不絕。“購(gòu)買(mǎi)文創(chuàng)產(chǎn)品，是年輕人過(guò)春節(jié)的獨(dú)特方式，富有城市特色的兔年文創(chuàng)產(chǎn)品有著美好的寓意，希望可以把這些美好帶回去，分享給親朋好友。”一名外地游客說(shuō)。
早餐店是城市獨(dú)特的風(fēng)景線。在大城市里，不少早餐店店主選擇不遠(yuǎn)萬(wàn)里歸家團(tuán)聚，也有一些店主選擇留下來(lái)，在生活打拼的城市里歡度新春。
在深圳市，三津湯包（長(zhǎng)龍店）年初一一大早就開(kāi)門(mén)了，熱氣騰騰的包子散發(fā)著愛(ài)與希望的年味。細(xì)心的店主賴(lài)林遠(yuǎn)發(fā)現(xiàn)，年初一早餐的線上訂單比往常時(shí)候都豐富。“幾乎每一份訂單上各色包子、糕點(diǎn)、玉米汁、紅豆粥等都會(huì)來(lái)一點(diǎn)，應(yīng)該是買(mǎi)回去一家人齊聚吃早餐。”賴(lài)林遠(yuǎn)說(shuō)，深圳不少年輕人選擇留深過(guò)年，今天的包子有年的味道，因?yàn)榫€上和線下的顧客都會(huì)收到店里的新春祝福。
陪伴留深過(guò)年的人們過(guò)春節(jié)，包子鋪也收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。“店主新春愉快，生意興隆。”大年初一上午，賴(lài)林遠(yuǎn)收到了許多類(lèi)似的感謝和祝福信息，在他看來(lái)，這傳遞的是希望、是信心。（記者吳慧珺、陳尚營(yíng)、蔡馨逸、周琳、陳永強(qiáng)、王豐）
